コラム健康　【１７話．健康食生活　パート２】

前回は「うこん茶」でしたね。今回は「１００％のプルーンジュース」です。
以前は、にんじんジュースを作って飲んでいたそうですが、ジューサーを洗う手間を考えて
、最近は市販のプルーンジュースに切り替えたとのことです。便通も良くなり、体調はすこぶる好調です。もともと少し貧血気味で、ビタミンＥを飲むことで改善されたそうですがプルーンには貧血予防に良い鉄分が豊富なので、体を気遣う意味でも飲み続けています。
朝、プルーンジュースを飲まなかった日は干したプルーンを２、３個食べます。楽屋の冷蔵庫にも常備してあって、ときにはヨーグルトに交ぜて食べることもあります。

とのことです。次回はスコーンのお話しです。　　　1999/12/09